五分钟出好菜：酱油乌冬汤面

有段时间停止了部落格，是很可惜的。
太多的回忆没被文字化，经岁月摩擦，淡了。
我的部落格，重分享。
保养美容、烹饪美食、旅游休闲，甚至是部落格小教学。
但是对于生活，对于自己的心情记录，却是极少数。
《我的爱情故事》，是我踏出的一大步。
虽有悲伤，有泪水，但总结起来还是幸福快乐的。
我的悲伤，有些被淡忘了；有些仍在我脑海里，挥散不去。
狮子座的好强，让我坚决不在人前落泪，多次不愿面对自己内心的悲伤情绪。

此刻，blue了点。
结束蓝色犹豫，恢复狮子胡乱笑哈哈的个性，写文去~

有没有觉得我的标题很熟悉？
那是《型男大主厨》的其一单元，哈哈哈。
冷冷的天，来碗热热的汤面。
堪称享受。

那罐昆布shi-yu，是一大好物。
在daiso买的，才rm5罢了。
有了它，煮酱油汤乌冬面就犹如煮快熟面般简单。

通常我用一碗水，加2-3汤匙的昆布酱油酱料。
日式酱油汤底的乌冬面，轻松顺产。

做法：
1。鸡肉切块，用酱油、麻油、料酒、糖腌。
2。烧热一碗水,倒入2-3汤匙的酱料。
3。放入步骤1的鸡肉。
4。加入乌冬面。（乌冬面需事前烫一会）
5。放入蔬菜烫一会儿，取出备用。
（我喜欢脆口的蔬菜，所以烫了就取出。若喜欢软口的，可以不必取出）
6。开大火，打入一颗蛋，约半分钟熄火。
7。盖上锅盖约半至一分钟
8。盛盘，洒上适量柴鱼片。