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太多梦想圆,青春却太短

29.7.14

Kurtos Spiroll

 吃完Okomen,出来看到Humble Beginning,结果又点了2片蛋糕。


吃完蛋糕转身,看到Sock Peng介绍过的Kurtos Spiroll,又点了一客。

 
这里我就不多做介绍了。
有兴趣的请去《蓝天白云格子》部落格查看。
她介绍得很详细。 

 

参加乔治市一日游时,有幸尝到商家赞助的Spirolletto。
味道浓郁,用料有诚意。

这样面包一客RM5.90左右。
外脆内软,有些类似Aunty Ann。


虽说今天是想出来约会的,但是竟然没有好好打扮一番。>.<

27.7.14

[QBM]Okomen

用了三个月有余,终于把我的《甜妻厨房》写完了。
也把我毕生的厨艺炫耀完毕。XD

因爱人花在屋子的费用实在很多,所以原本今年不打算庆祝周年日了。
周年日前前夕,我亲自下厨,准备了浪漫的一餐,打算就此了事。
谁知娇婆守不了寡,周年日前夕,我仍很想出门约约会。
爱人看我如此蠢蠢欲动,就带着我飘洋过海去了!:D

Okomen,是okonomiyaki + ramen。
这家餐厅主打壽喜烧和拉面,菜单也只有区区数面。
就因如此专注,所以料理肯定会很棒吧。(当时的猜想)

当时特价的Teppan yaki,RM8.80.
表层是蛋皮,淋上满满的美奶滋和酱油膏。
吃起来一点也不干涩。
我很爱美奶滋。这样满满的美奶滋配上酱油膏的蛋皮送入嘴里,尽是幸福的滋味。

蛋皮下面是切丝的高丽菜。
但是我心想:就蛋皮与菜而已?难怪特便宜。

在继续翻开,原来底部有肉啦!XD
我猜想,店家应该是先把肉放在铁板上煎,接着才放上高丽菜和蛋皮。
肉煎得表皮微脆,咸香的肉与淡而无味的高丽菜配在一起吃,绝!

面类的选择有:拉面,soba,udon,可选你喜欢的馅料。
Buta O Taro,RM18.80。

其实当日我有以手帐做口感记录,但是手帐被我带去kl没带回家>.<
我记得的是,面条很有弹性。
肉给得不吝啬,是厚厚的一片,而且也是很好吃。嫩嫩的,不会很硬。
至于汤头也是很棒。

怎么个棒法?看我把它干了来证明!
小图的我,实在有够假,有够做作。
放上来让你们嘲笑我。XD 自愚娱人,不亦乐乎。

总来说,这餐我和爱人都吃得很愉快,很满意。
有机会还想再来。:)
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这篇相送礼:D:D:D (上一篇的礼我好像还没寄出=.=''' 要命咯!)
送出Hada Labo保湿化妆水,30ml
题目:2014年是我们几周年纪念日?

24.7.14

[甜妻厨房]日记总汇

爱人很在意自己被说“小只”,于是我教他吃鸡胸肉。
鸡胸肉用水煮熟,撕成丝,拌些橄榄油和黑胡椒粉即可。
虽清淡,但看在能变“大只”的份上,他对这晚餐情有独钟。

汉堡也是爱人的心头爱。
肉饼是买现成的。要是能自己制作,那更好。
毕竟冷冻的食物吃多对身体不好。
面包则是在Cold Storage买的,够香软。(good)
男人不适宜吃太多豆腐,我偶尔才让爱人吃。(虽然他爱吃)
爱人相念的是我们House Warming时的那味道,结果这次我凭印象做。
爱人问我,怎么味道不一样了?
细想才发现,忘了放香料。:P

从丁加奴带回来的面包。
里面夹着火腿和芝士,立马升级了。
某天早上,我准备了亲子dom当便当。
爱人的回应是:太丰盛了!
很多时候我很懒,准备给他的便当,就是我的午餐。
再不然,我的午餐,就是当天的晚餐,
烤三文鱼当早餐,是开始美好周末的序幕。
在吃下一餐之前,三文鱼的香味都在我的嘴里回荡。:)
幸福呀!

介绍给大家,早上喝柠檬蜂蜜水。
那段日子,我的“恩恩”都很美很顺哦~blink~
偶尔真的懒到不行,会煮快熟面。
运用午餐肉,有的一些配料,再摆到美美。
马上变成了不是普通的快熟面,有木有?
早餐是我很重视的一餐。
有时间的话,我都会尽量准备得丰盛些。
推荐给你们——和风牛排。
在锅中放入酱油2,味林2+洋葱泥和蒜泥煮滚,立即转小火=洋葱酱。
牛肉煎熟,淋上洋葱酱即可。
这个真的是懒到无可救药了!
就只是烤芝士午餐肉。
爱人看到有午餐肉,自然不觉得单调。
在爱人的世界里,有午餐肉=丰富。太好骗了!哇咔咔。
味磳汤,我买了一大罐。
早上吃它,很暖胃。
waffle模是在Daiso买的,才RM5一个。
缺点是一次只能丁(用微波炉)一个,很花时间。

22.7.14

[甜妻厨房]超可爱~蘑菇汉堡

这篇可以算是《甜妻厨房》的最后一篇文了。
从我离开的那天写到我已放假回家,也真够龟速了!


这个小蘑菇汉堡不但小巧可爱,而且也很美味哦。^^
制作也不麻烦。
只需把肉碎用酱油+麻油+绍兴酒+糖和少许胡椒粉+蘑菇丁腌后,捏成与蘑菇形状般大小即可。
接着就把肉饼和蘑菇一排在已涂上奶油的烤盘上,一起送进烤箱。180度,10分钟。
 
芝士片切小块(1片可切成4小块) ,番茄和黄瓜切薄片。
等蘑菇与肉饼出炉后,在蘑菇上放上肉饼,挤上些番茄酱,然后放上芝士片,黄瓜与番茄即可。

 
肉碎以酱油+麻油+绍兴酒腌可算是我的独家秘方,爱人可爱死了!(借我独家一下啦~)
我们“分居”后,爱人曾line我,说他学我的腌肉法。
可见他有多喜欢!XXD
 

当时正清材料,把剩余的肉碎用同样的方法腌制。
然后铺在蘑菇上,再洒些芝士,送进烤箱。
这整盘我一口接一口的,独自把它们给消灭了!XXD
参考食谱

小预告:接下来会努力上美食分享文。吃饱了才进来哦~:P

13.7.14

[甜妻厨房]西餐大搞作

这个西餐,同样是个大搞作。
要准备汤、排、沙拉、配菜等等。
我动作又慢,搞了整2个小时左右才弄好。
而且才一个炉,这个好了,那个却凉了。=.='''
卖相依旧是不堪入目。>.<
其实不要把全部食物摆在一起应该会比较好,或是减少某些食物,简单美会更好看。
 
我的西餐配套有:酥皮玉米浓汤,马铃薯玉米沙拉,可乐饼,章鱼热狗,蘑菇蛋,黑椒芝士猪排。

记得数年前,爱人告诉我他很厉害煮西餐。我满心期待的陪着他去超市购料。
他先去了冷冻部,拿了薯条。ok,这个可以理解。
接着他拿了冷冻的盒装排,回去炸即成了。what?
最后他去了罐头部,拿了罐头蘑菇汤。这是我已傻眼。
原来这就是他所谓的“很厉害”。=.='''


黑椒芝士猪排
1。猪肉拍松,用酱油+麻油+糖稍微腌过,摆上芝士片和洒上少许香料粉。
2。包起来,尾部用牙签锁紧。
3。占上面粉,蛋液,面包粉,入锅内炸至金黄色即可。
马铃薯玉米沙拉
1。马铃薯去皮,蒸熟后压烂,加入玉米和萝卜小丁混合均匀。
2。加入美乃滋,少许胡椒粉和盐调味。

奶油菇蛋
1。菇切丁和切片。
2。锅内入奶油,放入菇炒香。
3。加入鲜奶油,牛奶,盐,芝士粉即成奶油酱。
ps:加入黑胡椒酱就成了黑胡椒奶油酱。
酥皮玉米浓汤
1。锅内入牛油,炒香洋葱。
2。接着加入面粉炒。
3。加入牛奶和玉米即可。
4。酥皮用叉子叉洞洞,放在装入玉米浓汤的碗上,入烤箱150度,烤10分钟左右。

9.7.14

[甜妻厨房]仿~星巴克

很多人都喜欢喝starbucks,但在家仿一仿,也不无可能。
而且成本很低呢!最怕太方便太便宜,一天喝上好几杯而已。
肥了可不关我的事啊!:P


Green tea Frappuccino
1。准备材料:绿茶粉2茶匙,糖2茶匙,牛奶一杯,冰一杯
2。依序倒入冰块,绿茶粉,糖和牛奶,打均即可。
参考资料

超简单容易的吧?
那时一天至少喝上一杯阿!还好有运动,不然就变大肥婆咯。
如果能挤上鲜奶油,那更像。为了不那么肥,我就还是不要这样做比较好。>.<

Mocha Cookies crumble frappucino
1。准备材料:1杯牛奶,1杯冰,2小杯咖啡,3汤匙巧克力酱,3茶匙巧克力豆
2。依序把材料加入,打均即可。
参考资料

不用出门就可以享用的“假”星巴克。
我太会享受了!
爱人也赞不绝口哦。嘻嘻^^

6.7.14

[甜妻厨房]土司之日

买了一大包白土司,想搞个“三文治之日”。
开始准备时发现,忘了买火腿。=.='''
临时改变主意,变成土司之日好了!

 
这样满满的两大盘,我们吃得好饱,好饱~
午餐时间也都不会饿呢!呵呵
 

沙拉土司
1。马铃薯煮熟+水煮蛋压烂+煮熟的玉米+美乃滋+少许胡椒粉拌均。

猪排三文治
1。猪排用酱油,绍兴酒,麻油腌
2。裹上面包粉,入锅内炸至金黄色
3。调浆汁:酱油,味淋,酒以3:2:1的比例煮滚,把猪扒放入粘上浆汁。

烤牛油土司
1。面包搽上牛油,入烤箱烤5分钟左右。
2。在表面上洒些糖。

简易PIZZA
1。青红椒,热狗,番茄切丁。
2。面包上一层番茄酱,铺上料和芝士,入烤箱烤五分钟左右。

彩色巧克力土司
1。在面上上淋上Harsley巧克力酱,然后洒上彩色巧克力球即可。

热狗面包
1。土司包入芝士片和热狗,稍微烤过。

对爱人,对家乡的思念,已经到一个近乎疯了的程度。
有时没有胃口,什么都不想吃。
有时明明饱到要吐了,却还想再吃些什么。
阿~~~我忍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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