Kuih Dadar

这个Kuih Dadar,我搞了老半天=.='''
买错椰丝，应该买湿的，我却买干的。
结果炒出来的椰茸也很干。
后来不断加椰糖+水，才稍微好转。

面皮也要一片片煎，超花时间的。
而且我的面皮一开始一直黏锅，我失败了好多次。
后来，耐心的，好好的热锅。
倒入面皮液，等好一会儿，确定底部已熟，才翻面。
做了几次，找到错处，慢慢上手了，它诞生了。
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(原食谱：按我）

面皮材料：
香草叶6片
面粉300g
盐少许
清水600ml
玉米粉水

陷料：
椰丝100g
椰糖 50g

内陷做法：
1。将椰丝和椰糖用小火炒香备用。

面皮做法：
1。面粉及盐加入清水，搅拌均匀。
2。香草叶加少许水用果汁机打烂，用筛滤干净，取汁，加入做法1中。
3。玉米粉加香草水（做法2剩余的）混合均匀。
4。接着把玉米粉水加入面糊中。

5。热油锅，将适量的面糊倒入锅内，用小火煎成圆饼状。
6。放入适量椰茸内陷。
7。卷成圆筒状，包好。