墨西哥面包

唉~~上面那层失败了吧？
我也不懂问题出在哪:(不过我猜想可能材料我没有跟足。
幸好面包算好吃。

材料：

A：已完成第一次发酵的面团 500g

B：融化奶油 250g

果糖 150cc(我用水+糖+.+)

鸡蛋 3个

盐 1/2茶匙

奶粉 30g(我放美禄粉>.<)

C：中筋面粉 200g

D：葡萄干 100g(我不喜欢吃，所以没放)

做法：

1。材料B拌均。

2。做法1加入材料C由下翻上直到均匀为止，备用。

3。取50g面团包入适量奶油和材料D后调整形状，静置20分钟。

4。将做法2装入挤花袋内，挤在做法3上。

5。以180度烤约18分钟。