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太多梦想圆,青春却太短

30.6.09

乳酪布朗尼



原食谱来自

我把份量减半了,所以比较小。
在倒面团的时候就倒到不是很均匀,所以切开来看很不美啊>.< 不过还好不影响那美味~ 大家倒面糊的时候要小心哦,不要剩太少巧克力糊倒在表面上。 但是也别太多,呵。 材料:
烘培巧克力-120g

奶油-120g
黄糖-130g
蛋-2个
面粉-60g
奶油乳酪-200g
糖-50g
香草精-几滴
蛋-1个

做法:
图1。烘培巧克力+奶油隔水煮溶。
图2。离火后+黄糖拌均,待凉。
图3。奶油乳酪+1个蛋+香草精+糖拌均。
图4。图2的巧克力糊+2个蛋拌均+面粉拌均。
图5。模型搽上奶油。
图6。把图2/3的巧克力糊倒在模型上,然后再倒上图3的芝士糊,最后把剩余的巧克力糊倒在最上面。接着用叉子弄些纹路。

~180度
~45分钟

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