优格乳酪蛋糕

原食谱：星厨房

又是很想做蛋糕的一天，但是家里只剩一颗蛋。
再次做了这个蛋糕，也顺便把步骤拍下来，嘿。（但是我把份量除3　+.+）
不过颜色没有上次的那么美丽，不过味道还可以。
第二天姐姐还拿了一些去做面包，蛋糕，傻傻分不清楚~

材料：
蛋白-3个
糖-50g
乳酪-90g
奶油-30g
蛋黄-3个
原味优格－50ｇ
特幼粉－2大匙
玉米粉－1大匙


做法：
图１。蛋白＋糖用高速打至硬性发泡。
图２。乳酪＋奶油打发。
图３。然后＋蛋黄继续打发。
图４。接着倒入优格拌均。
图５。做法４拌入特幼粉及玉米粉拌均。
图６。做法１的蛋白分数次倒入做法５的蛋黄糊内，用塑胶刮刀轻拌均，然后倒入已铺上烤纸的烤盘内。


～150 度
～隔水烘烤
～先用下火烤30分钟，然后用上下火继续烤10分钟至熟。