陈平进面档：月光河|生面|卤面

今晚就要出发去kl机场了，明天早机去krabi。
老爷听到我说会在机场过夜，猛说我“痴线”。
随便吧！有些事就是要趁年轻给它疯狂一次。
我本身超期待这“痴线”的一夜，嘻嘻。

接下来的四天三夜，我都不会发文咯。
哪位同学得空就来坐坐，帮我扫一扫灰尘吧！XD
狮子会尽量在面子书 与你们分享最新状况噢~ *o^

回到今日的主题。
这面档我个人蛮爱的。
位于才能园贪吃街。
吃月光河或炒河粉，我喜欢粘sambal辣椒。
酱油辣椒我只愿配云吞面和果条汤吃。
怪癖之一~XD

为什么叫月光河？
因为那颗蛋黄，就如同月光般吧！
一上桌，马上把蛋与面板搅和。

蛋液可使面板更滑，更好吃。
这个月光河我不外带的。
试过外带，温度使蛋熟度增加，不够香滑了。

这样面类就是要大火候的给他快炒。
重油，重咸，重口味！
阿~流口水了！

生面则是爱人的最爱。
炸过的面条，淋上满满蛋液的高汤。 

吃起来的口感是脆中带软。
每次我都忍不住把汤汁给喝完。
爱人每次都不让我这样做，但是人家就是忍不住嘛！
有时他还会把碗移至角落，不让我碰！搞笑nia~

当天从南下归来，摇晃的旅途让我超级不舒服。
就只想来碗酸酸的热汤。
这碗面的汤头类似鱼翅汤，酸醋味。
（我超爱吃醋的XD ）
I'm finish with fins!
让我们一起拒吃鱼翅，来碗醋面吧！XD

这碗浙江卤面，就可以给到我那满足。
虽然面条很软，不是我喜欢的口感。
但是我还是整碗咕溜地把它给吃完啦~

店家的面食之所以那么好吃，是因为他用了猪油。
蔡澜说过，有用猪油烹煮的食物特别好吃。
我也赞成~虽然猪油是不健康的食材。
但是有多少样好吃的食物，是属健康的？

不要越讲越远了~
祝我旅游愉快~^^
念力：等我归来，大姨妈才来探我！