草莓芝士小蛋糕

我是跟着这里改编的。因为我这阵子都要做草莓料理，嘿嘿。
上面那层奶油霜我不喜欢>.<
我不喜欢吃奶油霜，而且自己做的知道所放的食材和分量。
所以吃了半个，我就把全部的奶油霜弄走。因为肥啊！
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材料：chips more 40g，奶油20g，奶油乳酪100g，糖25g，鸡蛋 1个，草莓泥30g，动物性腺奶油1.5大匙，朗姆酒5g
奶油霜材料：奶油50g，糖粉25g，蜂蜜7g，炼乳10g，香草精1/8小匙，朗姆酒5g，柠檬汁5g，牛奶15ml

做法：
1。chips more压碎+奶油拌均，铺在模型底，冷藏至硬。
2。奶油乳酪+糖打至顺滑，分次加入蛋液打均，再加入鲜奶油+朗姆酒打均+草莓泥打均。
3。把做法2的芝士糊倒入已铺上饼干的模型内。
4。水烤法烤35分钟，170度。

5。奶油+糖粉打至膨松+蜂蜜+炼乳+香草精+朗姆酒+柠檬汁打均后再加入牛奶打均。

6。把奶油霜挤在芝士蛋糕上即可。