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太多梦想圆,青春却太短

27.1.14

金桔杏仁饼

这个星期五就是初一咯,你感觉到新年的气氛了吗?
还没的话你就要自我检讨了~:P
我想买一套新衣裤,新鞋子,都还没买成。糟糕了~

厨苑食谱 看到这款杏仁饼,我就决定要做了~
金桔造型,不在新年做来应景怎么对得起自己?

原食谱用丁香当枝,而我想要整颗金桔都可食用,所以假厉害的换成了杏仁。

让爱人拿回去公司,与同事们分享。
据他回报,同事们都喜欢。:)

材料:
面粉130g
发粉 5g
糖分45g
杏仁碎80g
杏仁粉80g
奶粉30g
玉米油90g
杏仁片
杏仁粒
蛋液 适量

做法:
1。杏仁碎和杏仁粉烤箱备用。
2。杏仁粒剪成枝状备用。
3。面粉+发粉+糖粉+做法1的杏仁碎与杏仁粉+奶粉,过筛。
4。倒入玉米油拌均成团。
5。每颗约10g,揉圆。
6。扫上蛋液,放在杏仁片充当叶,做法2的杏仁充当枝。
                   145度,烤15分钟左右即可。


11 条评论:

  1. 好有的年饼,你拍得很好看!

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    1. 你去看厨苑食谱的,拍得真的好。
      唉~

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  2. 我懒惰做。。哈哈
    你很厉害咯,什么都会做

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  3. 这个漂亮,我想明年再做了,哈哈哈

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  4. 这年饼好match佳节气氛,先keep为食谱,今年肯定赶不及,看看明年会不会派得上用场。

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    1. 糟糕咯我~今年也是都last minute!!!

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  5. 我嗅到年味了^^
    很赞的年饼,狮子也是很会做年饼也,这招叫爱人拿给同事吃,很有用,一定哄到爱人心花怒放,今晚叫他买新衣新鞋给你^^

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    1. 哈,你的idea很赞,但是爱人会宁愿我不要做饼给他,哈哈。

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  6. 你做得有模有样,让我很想吃,呵呵!!! =]

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