London Almond Cookies

爱人点单，24孝女友我当然会义不容辞，满足对方。
爱人要我别做太多，他只能吃2，3粒。
大佬，2，3粒你是要我怎么做啊？=.='''

以前都很少选做这类年饼。
无他，因为所需材料稍贵。
今年，我豁出去了。想吃的，想做的，都做，把$$$抛在后脑勺。

有种我快88了的感觉。（choi,新年流流！！）

反正无论再努力存，钱还是那么少，就开心的花吧。今日不知明日事，开心就好。

有参加好书大放送 的童鞋，请给我多一点时间。会再email联络你们:)
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 参考食谱

材料：50粒左右
奶油160g
糖85g
蛋黄1粒
面粉250g
奶粉6g
杏仁粒25粒

巧克力100g
杏仁碎适量

做法：
1。杏仁粒对半切开，烤香备用。
2。杏仁碎烤香备用。
3。奶油+糖打至乳黄色，+蛋黄拌均。
4。接着加入面粉+奶粉拌均。
5。取每团15g左右，揉圆。
6。面团包入做法1的杏仁粒，放入模纸，稍微按压。

7。190度，烤15-20分钟，取出待凉。
8。巧克力隔水煮溶，淋在做法7上。
9。撒上适量做法2的杏仁碎即可。

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