[甜妻厨房]西餐大搞作

这个西餐，同样是个大搞作。
要准备汤、排、沙拉、配菜等等。
我动作又慢，搞了整2个小时左右才弄好。
而且才一个炉，这个好了，那个却凉了。=.='''

卖相依旧是不堪入目。>.<
其实不要把全部食物摆在一起应该会比较好，或是减少某些食物，简单美会更好看。

 

我的西餐配套有：酥皮玉米浓汤，马铃薯玉米沙拉，可乐饼，章鱼热狗，蘑菇蛋，黑椒芝士猪排。

记得数年前，爱人告诉我他很厉害煮西餐。我满心期待的陪着他去超市购料。

他先去了冷冻部，拿了薯条。ok,这个可以理解。

接着他拿了冷冻的盒装排，回去炸即成了。what?

最后他去了罐头部，拿了罐头蘑菇汤。这是我已傻眼。

原来这就是他所谓的“很厉害”。=.='''

黑椒芝士猪排

1。猪肉拍松，用酱油+麻油+糖稍微腌过，摆上芝士片和洒上少许香料粉。

2。包起来，尾部用牙签锁紧。

3。占上面粉，蛋液，面包粉，入锅内炸至金黄色即可。

马铃薯玉米沙拉
1。马铃薯去皮，蒸熟后压烂，加入玉米和萝卜小丁混合均匀。
2。加入美乃滋，少许胡椒粉和盐调味。

奶油菇蛋
1。菇切丁和切片。
2。锅内入奶油，放入菇炒香。
3。加入鲜奶油，牛奶，盐，芝士粉即成奶油酱。
ps:加入黑胡椒酱就成了黑胡椒奶油酱。

酥皮玉米浓汤
1。锅内入牛油，炒香洋葱。
2。接着加入面粉炒。
3。加入牛奶和玉米即可。
4。酥皮用叉子叉洞洞，放在装入玉米浓汤的碗上，入烤箱150度，烤10分钟左右。