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太多梦想圆,青春却太短

22.10.14

The Bread Shop

最爱吃早餐,然儿却只有周末的早餐,才有机会好好享受Brunch.
书签了一篇《雪隆10大咖啡馆》的文章,计划逐间尝鲜去~
可是现在每个周末替我的学生免费补课,牺牲了我的Brunch time。
学生对我说:“把我的周末还来。”,我内心何尝不是呐喊着同样的对白?

The Bread Shop,顾名思义就是面包专卖店。
某程度上,我很爱吃面包,尤其当早点使用。

The Bread Shop位于damansara的住宅区。
我和熊靠着GPS,顺利到达。
店家给人一种“面包工厂”的感觉。简单,不华丽。

商品算得上琳琅满目。
每样看起来都很好吃,害我猛咽口水.

食物的名称,价钱都一目了然。
排着队,用手指指一指你要吃的食物即可。
 Danish的皮很脆,可惜冷了,吃不出那口感。
我爱吃Walnut,Walnut tart 上慢慢的walnut,很有饱足感。
底层是巧克力,吃到最后有些腻。

Chocolate coffee tart,浓浓的巧克力味中带出淡淡的咖啡香。
皮很薄,内陷很丰富。因此,会因为太重,而不好掌握。
Scone外皮酥脆,配着算算的果酱,与蓬松的鲜奶油,恰恰好。
这种介于饼干与面包之间的口感,我很喜欢。

芒果鸡肉三文治,是从菜单上点的。
我总觉得水果搭配肉类,是很大胆的mix & match。
芒果的酸甜和软嫩多汁的口感,配上咸咸的火腿还有那有层次的酥皮,感觉真的很棒!
我目前最怀念的,就是这道。

我对咖啡的要求很低,只要不是淡而无味即可。
熊对此家咖啡的评价是“摇头”。当然,毕竟人家是bread shop不是coffee shop嘛:P


1 条评论:

  1. 芒果鸡肉三明治很创意,我看过不少店家用黄梨配鸡肉,芒果真的不输黄梨的香甜和诱人。

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